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【贈り福】ふぐ七福神セット(2人前)

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とらふぐ刺身とふぐ一夜干しセット (地酒付)(2人前)

とらふぐ刺身とふぐ一夜干しセット (地酒付)(2人前)
とらふぐ刺身とふぐ一夜干しセット (地酒付)(2人前)
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新鮮なふぐの身を強火で炙り冷水でキュッと締めることにより、旨味と香ばしさを加えました。
下関では、夏の伝統的な調理方法です。(地酒付き)
 
◆関とら本店の完全オリジナルポン酢
柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。
なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、
旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。
ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。
内容
とらふぐ刺身 40g
とらふぐ皮 30g
ふぐ一夜干し 150g
ふぐポン酢 10g×2
もみじおろし 10g×2
日本酒(海響) 300ml
アレルゲン表示
【表示義務化7品目】
小麦《ふぐポン酢》
【表示推奨化20品目】
大豆《ふぐポン酢》
消費・賞味期限
冷蔵 4日
保存方法
要冷蔵
商品コード : FS-SKI
価格 : 5,400円(税込)
ポイント : 54
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